quarta-feira, 14 de março de 2012

Montando seu cardápio

Para quem tá sem saber por onde começar, lá vai uma dica de dieta que não tem erro.
Nunca fui de comprar revistas e muito menos de acreditar em fórmulas milagrosas. Mas a gente sempre vai na das amigas para entrar em um vestidinho naquela festa de casamento ou para não fazer feio no primeiro encontro com o gatinho. Então sim, já fiquei 1 semana só comendo proteínas, 1 semana nos liquidos, 1 semana sem doce...E sempre acabei achando o que havia perdido (com juros).
Por isso, e por ter uma doença auto imune que eu mesma criei para me destruir, resolvi ir um pouco menos ansiosa dessa vez e "tentar" seguir passo a passo. Como diz o Cold Play: Nobody said it was easy.

Conheçam o meu cardápio (elogiadíssimo pelo doctor) e entenda as entrelinhas (quando você ler salada significa um balde de mato (urghhh).

"Menininha,
Você é muito inteligente, e compreendeu tudo com uma perfeição impar.
Estou orgulhoso. Seu cardápio está nota mil.
É assim que se chega a um alvo, visualizando o objetivo e criando meios para lá chegar.
Todo objetivo é 100% atingível, desde que você o visualize sempre mais em detalhes.
Parabéns!"


SEGUNDA


Café da manhã
Coalhada
2 pães de queijo

Almoço
Salada
2 colheres de arroz integral
2 colheres de feijão
1 colher de chá de linhaça
2 colheres de gergelim

Café da tarde
Abacaxi

Janta
Salada
Cará ou inhame cozidos
Cenoura

TERÇA


Café da manhã
Coalhada
3 biscoitos de polvilho

Almoço
Salada
Frango orgânico
Ovos
1 colher de chá de linhaça
2 colheres de gergelim

Café da tarde
Laranja

Janta
Salada
Sopa de legumes


QUARTA

Café da manhã
Coalhada
1 fatia de pão sem trigo
patê de grão de bico

Almoço
Salada
Peixe
1 colher de chá de linhaça
2 colheres de gergelim

Café da tarde
Kiwi

Janta
Salada
Omelete com queijo
2 azeitonas


QUINTA

Café da manhã
Coalhada
2 fatias de Ricota

Almoço
Salada
Carne de gado
Soja e seus derivados
1 colher de chá de linhaça
2 colheres de gergelim

Café da tarde
Mexerica

Janta
Salada
Caldo de feijão

SEXTA

Café da manhã
Coalhada
2 pães de queijo

Almoço
Salada
2 colheres de arroz integral
2 colheres de feijão
1 colher de chá de linhaça
2 colheres de gergelim

Café da tarde
Banana

Janta
Salada
Carne de porco

O truque é misturar grupo A com grupo B ou grupo A com grupo C. Nunca grupo B com grupo C porque pode causar uma bomba prestes a explodir. Faça o seu. É até divertido.

GRUPO A

Abóbora – todos os tipos
Aipo
Alface
Alho
Aspargo
Berinjela
Brócolis
Brotos
Cebola
Cogumelos
Couve
Couve-flor
Espinafre
Feijões verdes
Pepino
Pimentão
Quiabo

GRUPO B

Arroz – todos os tipos
Batatas – todos os tipos
Batatas fritas
Beterraba
Cará
Cenoura
Ervilha
Feijões – exceto os verdes
Grãos – todos os tipos
Inhame
Legumes
Lentilhas
Mandioca e subprodutos
Milho – e seus derivados
Nabo


GRUPO C


Abacate*
Amendoim*
Aves
Azeitonas – todos os tipos*
Carne de gado
Carneiro
Castanhas – todos os tipos*
Coelhos
Frutos do mar
Leite e derivados
Ovos
Peixes
Porco
Queijos – todos os tipos
Salsicha
Sementes – todos os tipos*
Soja – e seus derivados*

Mais dicas:
Nunca jantar depois das 20h. Não beber líquidos durante a refeição. Comer frutas sem nenhum acompanhamento, meia hora antes das refeições ou 2 horas depois. E no meu caso, tirar tudo que tem trigo, cevada, aveia, glúten e doce #eitanós.

Vamos juntos?

2 comentários:

Um sonho a dois disse...

Olá Ellenzitaaaaa...estava escrevendo no post do esmalte qdo vc postou este....
To aqui tambem seguindo um cardápio de um nutricionista do HFAB e fugindo de festinhas e saídas...torça por mim também, uma vida nessa luta, mas tudo bem...bjsssssss

Ellen Pitillo disse...

tô na torcida, vai ficar ainda mais linda.