Pudim da vovó Diná

Vou confessar que a vida não tá nada doce pro meu lado esta semana. Sabe aqueles dias que nada dá certo? O pior é que sobra para todos os lados, para qualquer um que atravesse o seu caminho. Para mulheres como eu, que acreditam em astrologia, signo, posição da lua em relação a mercúrio, horóscopo de jornal do metrô, a única explicação é um belo inferno astral (já que o meu aniversário já, já tá aí). E o pavor de que não é só dormir que passa, deixa os ânimos à flor da pele, a ponto de uma descarga elétrica emocional.

Se você se identificou com a cena acima e está longe de estar com TPM, vá até a cozinha, abra 3 latas de leite condensado e faça o pudim mais gostoso que você já provou.

Ingredientes:

• 9 ovos
• 3 latas de leite moça
• 3 medida da lata de leite moça de leite
• 9 colheres de açúcar

 Modo de preparo:

1. Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo
2. Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos
3. Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco
4. Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda
5. Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos
6. Aguarde esfriar e leve à geladeira